El Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro, a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), desarrolló el Segundo Simposio Regional sobre Producción y Uso de Abonos Orgánicos, con el objetivo de compartir experiencias sobresalientes de producción de abonos orgánicos a escala media en Honduras.
El Simposio se desarrolló con la participación de técnicos y productores en el departamento de El Paraíso, para compartir los avances científicos, que garantizan la promoción del abono orgánico como alternativa ante el alza de precios de insumos a nivel mundial.
La titular de la SAG, Laura Elena Suazo, expresó que “es prioridad del Gobierno de la presidenta, Xiomara Castro, fortalecer el sector agrícola para contribuir a la seguridad alimentaria, disponiendo de nuevas tecnologías a los productores nacionales con el uso de abonos orgánicos como una alternativa para equilibrar el uso de químicos y la conservación de suelos”.
Suazo destacó que “se está dando respuesta a cumplir con la misión de producir alimentos de manera medible, efectiva y transparente ante los altos precios de fertilizantes, la acidificación de los suelos, las lluvias interrumpidas por los efectos del cambio climático, necesitamos dar alternativas a productores”
El evento contó con la presencia de más de 120 participantes de manera presencial y 300 vía zoom, organizado por la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), el Instituto de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Instituto Hondureño del Café(Ihcafé), Swisscontac, y el Instituto Nacional de Profesión Profesional (Infop).
Dentro de las conferencias se expuso sobre la introducción al mercado de insumos orgánicos, la exportación de productos no tradicionales y restricciones al uso de Agroquímicos, y la biotecnología para la protección de los medios de vida a pequeños agricultores.
El titular de la SAG Dicta, Arturo Galo, detalló que “este es el segundo simposio a nivel regional, el primero se desarrolló en la ciudad de Santa Rosa Copán, posteriormente se realizarán en la zona norte y sur del país”.
Entre los cultivos orgánicos que se producen en el país, y que en su mayoría son exportados a Estados Unidos, Europa, Canadá y en menor escala a Asia, sobresalen; aguacate, cacao, café, calabazas camote, caña de azúcar, chile deshidratado, cítricos, tomate, rambután, sábila, sácate de limón, entre otros.
